1、首先将黄瓜清洗干净，切成条状，去籽。
2、接着装碗，撒上食盐，腌制出多余的水分。
3、然后再过一遍清水，接着加入大蒜，辣椒，和酱油。
4、然后将少许的油烧开，浇在上边，接着搅拌均匀，这样好吃的凉拌黄瓜就做好了。
