无蛋山药米糕怎么做

1、铁棍山药去皮切成小块放入料理机打碎（去皮时记得戴好一次性手套，不然沾到山药汁会手痒)

3、倒入大米粉，用刮刀搅拌成均匀的糊状（忘记拍照了，这是我做的红枣大米糕的图），大概就是这样的糊糊

5、晾凉至手温就可以脱模了，用尖一点的东西沿着边划一圈，轻轻一拨就下来了。模具我没有刷油也很好脱模，可能跟模具的材料有关吧，我试过用陶瓷的小碟子好像确实比较粘一点，大家可以刷上油，或者直接垫油纸！