如何制作丝瓜蛤蜊汤

2024-10-21 16:35:43

1、蛤蜊放油盐养2个小时,因为这可以加快蛤蜊吐沙子,途中要记得换几次水,确保蛤蜊完全吐干净沙

如何制作丝瓜蛤蜊汤

2、丝瓜削皮,切成块状

如何制作丝瓜蛤蜊汤

3、锅里加水烧开,放入姜丝,把吐干净沙的蛤蜊倒入锅中煮

如何制作丝瓜蛤蜊汤

4、煮开后,捞蛤蜊出来,上面的汤水也盛出来,底下的汤水有杂质扔掉,洗干净锅

如何制作丝瓜蛤蜊汤

5、洗完锅,重新倒入蛤蜊和汤水再次煮沸,倒入丝瓜继续煮

如何制作丝瓜蛤蜊汤

6、煮开后,加入适量的盐,蛤蜊丝瓜汤就做好了,感兴趣自己也可以动手做做,汤清甜可口,很不错

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