1、主辅料：鸡腿、糟卤
3、把鸡腿放入容器中，加糟卤30ml、盐、蚝油、葱姜、胡椒粉
5、腌渍的过程中一定要翻拌两次，保证均匀入味
7、把腌渍的料汁也到入锅中，再次加入20ml糟卤
9、泄压后，打开锅盖，把鸡腿翻面
11、再次泄压后，出锅装盘，即可上桌品味
