1、洗干净肘子
2、用清水焯肘子
3、用镊子拔去余毛
4、加入老抽20毫升
5、加入黄酒50毫升。
6、加入生抽10毫升
7、加入胡椒粉5克
8、炖盅设置2小时
9、中间翻面2次
10、奇香无比的红焖肘子就做好了
