黄豆炖猪蹄怎么做好吃？

1、准备猪蹄300克，锅内放姜片2片，加料酒10克，将猪蹄焯水。

2、锅内放油，加焯好的猪蹄，加糖10克，生抽10克，翻炒均匀。

3、黄豆提前一晚浸泡。

4、将猪蹄，黄豆倒入电饭锅内，加八角，香叶，桂皮，盐，倒入清水没过猪蹄。

5、炖40到50分钟，黄豆炖猪蹄就做好了。

6、具体步骤：

1.准备猪蹄300克，锅内放姜片2片，加料酒10克，将猪蹄焯水；

2.锅内放油，加焯好的猪蹄，加糖10克，生抽10克，翻炒均匀；

3.黄豆提前一晚浸泡；

4.将猪蹄，黄豆倒入电饭锅内，加八角，香叶，桂皮，盐，倒入清水没过猪蹄；

5.炖40到50分钟，黄豆炖猪蹄就做好了。