野山药煮肉圆子汤

1、野山药洗净去皮切成段。

2、把野山药再切成均匀的片状备用。

3、梅开化花肉切成肉沫。葱切成段。

4、打一个鸡蛋白。

5、把肉沫、葱段、淀粉和鸡蛋白加再一起。

6、加入适量的盐和味精。

7、搅拌均匀。

8、锅内加水，冷水把圆子做好放入锅内。

9、圆子和水再次沸腾后加入生姜、大蒜子、食用油。

10、锅加入野山药。

11、用铲子轻轻的推动。

12、加入适量的盐。

13、加入适量的酱油。

14、加入适量的味精调味。

15、野山药和圆子煮熟了就可以起锅了。

16、鲜美的野山药肉圆子汤就做好了。

17、盛一碗开吃。