1、将鱼扩去内脏，冲洗干净。
3、切好干红辣椒、姜片、葱白葱叶。
5、放鱼炸一下，倒入调好的酱油糖料汁。
6、加水，刚好抹过鱼即可。盖盖煮大约十分钟。
7、收汁，放入辣椒、葱叶，关火。
8、美味酱油水煮鱼出锅了。
