1、将鱼片洗净，将酸菜鱼包里的腌料包放入，加入适量的料酒，拌匀，腌制半小时；
3、开火，锅里加入适量的食用油，将姜片入锅炒香；
5、将酸菜鱼里的酱料包倒入锅里，炒香；
7、将豆腐皮下入锅里，煮开后再煮1-2分钟；
