1、准备竹笋、芥兰、木耳、洗净，切好备用，虾仁清理干净
2、空碗中放水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、土豆淀粉、拌匀
3、锅中烧好水，放盐、油，放食材，焯水捞出，冲凉水，起锅烧油，放蒜末，炒香，放食材，翻炒均匀，放入料汁，炒匀即可
