1、准备食材：苦瓜、白玉菇、蒜、姜、泰椒
2、苦瓜切片，白玉菇剪去根部
3、1人份，苦瓜用了半根
4、烧水加少许盐，苦瓜焯7分熟捞出滤干水份
5、热锅凉油将姜和蒜煸炒出香味儿
6、放入白玉菇翻炒一下
7、加入适量水
8、放入胡椒粉翻炒均匀
9、放入苦瓜
10、放入盐
11、放入泰椒翻炒均匀就好啦
12、放入泰椒翻炒均匀就好啦
