玉米粒的家常做法

1、首先呢，甜玉米棒，动手一颗颗的剥下来，不要用刀切，且了玉米粒就不饱满了，剥好用水洗净。

2、然后洗好肉把肉切成和玉米粒大的丁块，倒入少许酱油和盐搅拌均匀，过个3-5分钟就可以开始做菜了。

3、倒入适量油，烧热，放入腌好的猪肉翻炒，等肉变白色就倒入玉米粒，火的大小要适中，太大了玉米粒会焦，太小了菜不香，所以中等火候就好。翻炒个5-7分钟即可，翻炒过程若是干锅了，就加一点水，保持锅的湿润度，这样菜的色泽会更好看，让人更有胃口。快要出锅前先尝尝够不够甜，一般来说甜玉米本身是甜的，肉之前也加有酱油和盐，所以不用再加盐就可以享用了。若是加盐重了，反而使玉米失去它本来的味道，得不偿失，所以清淡为佳。