1、鱼肉切成块，加入料酒腌制一下
2、加入糯米粉,充分拌匀让每个鱼块都均匀的包裹上糯米粉
3、用不粘锅将鱼块煎至金黄
4、锅中放油，下花椒粒炒香
5、加入姜蒜炒香, 加入干辣椒
6、加入鱼块炒匀，洒入葱花即可
