如何做披萨皮

1、用高筋面粉280g, 食用油（如果用黄油或者其它食用油也可以，根据自己喜好和需要）15克，白砂糖8克，奶粉6克，食盐5克，水190克，干酵母2.8克。按照这个比例依次放入面包机内，或者容器内。然后开始做披萨面团。如果是面包机制作披萨面团，直接调到制作披萨面团模式，大概45分钟后取出就是已经发酵好的披萨面团了。

3、用擀面杖把面团擀成面皮，擀成圆形或者方形都可以，但是小编这里是方形烤盘，就想擀成方形。先擀成圆形。