抹茶红豆点心的做法

1、材料合照

2、把糯米粉、粘米粉、澄粉、抹茶粉、糖粉一起过筛，加入牛奶、炼奶、玉米油。用手动打蛋器搅拌均匀。

3、水开后放入锅内，大火蒸20分钟。

4、蒸好后趁热拌一下。

5、微热的时候就可以戴上手套揉成光滑的面团。

6、倒一些糯米粉在盘子里，放进微波炉分三次，每次一分钟加热。手粉就做好了。

7、将抹茶面团和红豆馅分别分成25克/份。

8、用手掌把抹茶面团摊开至饺子皮大小。红豆馅放之间。收口搓成团。

9、将包好的团子在手粉里滚一下，拍掉一些手粉，收口的部分向内放入模具里。

10、模具放在托盘上，用左手固定，右手稍微用力向下压三次。

11、提起模具，轻轻的将面团推出来。做好放冰箱冷藏半天口感更佳。