1、我用的是砂锅，熬汤更入味好喝首先，把排骨及辅料洗净
2、然后把骨头放入砂锅煮开，煮开后把第一次沸水倒掉，就可以去除骨头里的血腥味也可以杀菌
3、最后重新加入冷水，把辅料都放进去，大火烧沸，再小火慢炖差不多两小时。