1、在热水里，加入4片芝士，再倒入50g牛奶，搅拌融化。
2、芝士融化后，依次倒入15g奶油奶酪、40g淡奶油、10g糖，1个蛋黄，搅拌均匀成芝士液。
3、准备烤盘，再放入4片面包片。
4、在每个面包片上，均匀涂抹芝士液，再把烤盘放进烤箱，200度上下火烤20分钟。
5、20分钟后，取出烤盘，切片装盘，这样岩烧乳酪已经完成了。
