清炖三黄鸡汤怎么做？

2026-04-22 11:43:51

准备食材：三黄鸡、葱姜、料酒、枸杞、食盐、玉米、大枣、白玉菇和香菇。三黄鸡内脏清洗干净，冷水下锅煮一下，取出后冷水洗净，切成小块放入砂锅，加入凉水煮开，撇去浮沫备用。砂锅中后放入葱姜和料酒，先慢炖半小时，再放玉米、大枣、白玉菇和香菇炖半小时，加入枸杞和食盐即可出锅。