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油焖大虾制作
2024-10-22 16:00:30
1、选大虾选用海虾,海虾个头大,壳薄肉劲道口感更好。
3、炼虾油热锅凉油放入适量食用油加入姜片,炸出香味,调制小火放入虾头,用勺子压虾头,挤出虾膏,小火煎煮,沥出虾油。大火炸至虾头焦黄,虾油盛出备用。
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