家常安琪蒸馒头怎么做

1、第一、准备食材：白面多半碗 水 半杯 发酵粉 1.5--2克 如果不好称 就宝宝吃饭的小勺 大约半勺

2、第二、和面。先用温水把准备好的发酵粉化开，把面放在一个小盆里，倒水进去，用筷子搅拌，慢慢的茧盯璜阝就把面和起来了，不要太硬。搅拌的时候看到一大块一大块的软面块，不粘盆即可，收墩芬蓥然后用手揉，揉起来感觉软呼呼的就好了。

3、第三、发面。用盖把盆盖好，放在家里比较温度高一点的地方，也不用太热，有一点温度即可，发上两鹩梏钔喔三个小时（如果发酵粉放的多也用不了两三个小时，这个发面时间和你放的发酵粉多少有关，建议少放，因为放多对身体也不是很好），

4、第四、发好面后，把准备好的苏打化水（少放点水，化开即可），倒到面里，然后就用手揉（在分里），尽量的多揉，揉到你觉的苏打应该铺夹惝虔已经完全均匀。然后，在面板上放一些干面扑，把面移到面板上揉，揉的觉的面都 在冒泡，那就是弄的非常的好喽！