1、将鲜羊肉洗干净后，先把新鲜羊肉切成细丁。
2、在锅里倒进适量的食用油加热，待油加热后放入羊肉翻炒。
3、一直炒到羊肉里没有一点水分为止，再加入盐。
4、晾凉后把羊肉放进干净的容器中，要吃的时候取出来。
5、温馨提示：这样保存的羊肉，做羊肉汤面或者炒孜然羊肉，非常好吃。
