如何做牛肉炖土豆胡萝卜

1、土豆胡萝卜去皮切菱形块。

2、年前酱好的熟牛肉。

3、改刀切菱形块。

4、食材备用。

5、准备辅料。

6、锅中放油加入葱花红辣椒爆香然后加土豆胡萝卜翻炒。

7、2面煎至金黄色时放入熟牛肉。

8、添适量清水大火烧开加+蚝油+盐+五香粉一点+老抽提色小火慢炖15分。

9、土豆软糯时收汁出锅。

10、当锅中汤汁浓稠时收汁。