1、准备所需食材；
2、山药去皮切片
3、里脊肉切块，放入清水里浸泡出血水，放入2片姜、大葱块、柠檬去腥；
1、里脊肉沥干水分与山药一起放入料理机搅打，挤入几滴柠檬汁可以去腥味；
2、搅打成细腻的肉糜；
3、放入裱花袋，裱花袋剪个稍大的口子；
1、挤在锡纸上面；挤成火腿的形状；
2、像拧糖果一样包起来；隔水上锅蒸20分钟左右即可；
3、出锅后去掉锡纸；
1、切块吃就可以了；超美味啊
