1、将木耳提前用冷水泡发，期间换3次水，再清洗干净，沥干备用；
2、将所需的配菜洗净，并切好碎末或小块状备用；
3、锅洗净烧干，放油，烧热之后把配料放进去翻炒1分钟左右，放适量盐，少量酱油，然后倒入洗净的木耳上面，拿勺子搅拌几个来回即可。（按个人喜好添加芝麻油或者白醋）
