1、速溶的纯咖啡，取一大勺，加入开水冲融化
2、加冰糖粉，也可以加方糖一块。糖的量按自己喜好可以调整。我不喜欢太甜的，加了一点点糖。
3、加入两大勺奶粉
4、搅拌均匀，让奶粉也充分融化
5、吉利丁片提前20分钟用冰水泡软
6、把泡软的吉利丁片在咖啡温度在60度左右时，放入咖啡液中。
7、充分搅拌让吉利丁片彻底融化。
8、倒入杯子里，冰箱冷藏2小时左右
9、冷藏后的咖啡奶冻，已经凝固成果冻状了。表面装饰一下更漂亮
