1、黄瓜洗净切薄片
2、把黄瓜片盛到小盆里，放少许精盐，腌渍20分钟杀水
3、大蒜切薄片、红椒去籽切段
4、锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱，超香
5、放入辣椒段、大蒜片超香
6、倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖，翻炒均匀即可
7、美味可口
