1、我们将土豆丝削皮切丝，放入清水中，加入白醋浸泡五分钟，这样土豆丝更清脆
2、锅中烧油，油热下入土豆丝快速翻炒，再放入盐，鸡精，白糖，十三香，香醋
3、再放入葱丝炒出香味，再放入青红辣椒丝大火翻炒出辣椒味，即可开吃啦
