腐竹炖花蛤汤
1、腐竹用温水泡软,洗干净,切成段。

2、芹菜去根洗净,摘去叶子,切成末备用。

3、花蛤泡水,加盐浸泡1个小时,吐尽沙子,捞出。

4、锅内放高汤煮沸,放入腐竹和花蛤,煮至花蛤开口。

5、加盐调味,淋上香油,最后撒上芹菜末。

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1、腐竹用温水泡软,洗干净,切成段。

2、芹菜去根洗净,摘去叶子,切成末备用。

3、花蛤泡水,加盐浸泡1个小时,吐尽沙子,捞出。

4、锅内放高汤煮沸,放入腐竹和花蛤,煮至花蛤开口。

5、加盐调味,淋上香油,最后撒上芹菜末。
