凉拌黄瓜鸡胸肉片

1、准备好所需要的食材并清洗干净

2、香菜切段，大蒜切末，小葱切末，黄瓜切细丝备用

3、鸡胸肉切片放入盆中

4、放入半大勺料酒，1小勺黑胡椒粉

5、1小勺食盐，2小勺老抽酱油抓匀腌制15分钟入味

6、调一个万能凉拌汁：碗中倒入1大勺熟白芝麻, 加蒜末，葱末，半大勺孜然粉，适量辣椒面，浇上少许热油，激发出香味

7、放入1大勺生抽酱油

8、3大勺蚝油，2大勺米醋

9、调匀

10、锅中放入少许食用油，放入鸡胸肉片煎熟

11、盆中放入煎好的鸡胸肉片，黄瓜丝，香菜段

12、倒入调好的凉拌汁

13、拌匀

14、成品