1、牛腩买回来先洗净后切成大块，放在锅中加适量水
3、带上锅盖煮5分钟
5、感觉有的牛腩切的比较大块的，再切小块一点
7、准备好八角，大料香叶干辣椒
9、把牛腩沥干水分倒入锅中
11、加入适量冰糖
13、加入少许老抽
15、倒入适量开水
17、开盖加适量盐调味
