1、烤箱预热120°C，莴笋去皮，切滚刀块
3、锅里加一点点油，焯过水的腊鸭稍微炒香
5、煮开之后转移至汤锅中，放进预热100~120℃的烤箱中慢炖23小时
7、莴笋入锅，开火将莴笋煮软，加点白胡椒完成
