青菜焯水怎样不变色

2026-02-13 03:17:07

1、新鲜的青涛距盯菜

 挑选新鲜的青菜,焯水不变色的前提。

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2、水煮开放青菜

锅里加入适量的清水,把水煮开再放青菜。

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3、适量盐

汤中加入适量盐,青菜焯水不变色。

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4、适量油

 汤中加入适腊酱量油,青菜眠雁焯水不变色。

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5、放入冷水

撩起青菜放入冷水中,青菜焯水不变色。

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