腐乳鸡翅的做法

1、食材准备

2、腐乳勺放碗内，用勺子压碎

3、腐乳汁和料酒、酱油、白糖和清水混合搅拌均匀

4、鸡翅洗净，表面划上花刀

5、用料酒和生抽抓匀腌制15分钟

6、大葱和小葱分别切段备用

7、腌好的鸡翅先煎至表面金色

8、另锅热油，先把葱段煸香，然后加入鸡翅小煸片刻

9、然后把腐乳汁倒入

10、烧开后，改中小火加锅盖焖煮

11、至汤汁收浓就好，中途适量翻炒几下，以防止粘锅