1、狗肉洗净砍做块放压力锅中加水、几滴醋、生姜、橙子皮、少许盐炖压是12分钟熄火放凉。
2、从高压锅中舀出狗肉和汤倒入洗净的铁锅中烧开。
3、把切粉洗净沥干水后放狗肉的铁锅中煮开加盐，用筷子边煮边搅拌几分钟后撒入胡椒粉拌匀就OK了。
