1、准备好所有的食材。花菜撕小块洗净焯烫备用。
杏鲍菇切片，青红椒切片。炒锅倒油（比平时炒菜油稍多一些）
2、倒入杏鲍菇翻炒。炒至杏鲍菇变软盛出。
3、再稍加一点油放入葱姜蒜和辣椒炒香。加入培根片翻炒出香味。
4、再加入花菜翻炒片刻。加入杏鲍菇继续翻炒。
5、加入酱油。加入料酒。
6、加入糖继续翻炒。花菜熟透，水分已干加入青红椒。
7、加少许盐。加入鸡精，香油翻炒均匀关火。
8、然后盛入干锅中即好。
