1、鲅鱼洗净切块
2、沾蛋液
3、放入煎制
4、两面微黄即可
5、放入葱姜蒜和干辣椒
6、炒香调味料放入煎好的鱼
7、放入白糖
8、放入生抽和老抽倒入开水
9、炖制10分钟放入白菜
10、放入精盐和味精调味，炖熟即可
11、营养美味
