韩式美食：[11]蛋包饭

主料:    

米饭   鸡蛋  

辅料:    

青椒适量   洋葱适量  

瑶柱适量   香菇适量  

盐少许   胡椒粉适量  

味精适量      

蛋包饭的做法步骤：

1. 把青椒,洋葱, 瑶柱,香菇 切丁  剩饭备用

2. 锅内油七分热时倒入除了米饭以外的材料翻炒2分钟 倒入盐,味精,胡椒粉

3. 倒入剩饭翻炒均匀,倒入盐,味精,胡椒粉调味。 炒饭备用

4. 倒入少许油,待锅热后将蛋液平缓均匀下锅,至蛋皮成金黄色圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。

5. 把蛋皮边缘固定好,盛入盘中,淋上番茄酱