家常爆炒虾尾的做法窍门
1、.准备材料
虾尾洗干净，皮牙子（洋葱）切碎，姜片切丝，大蒜切碎，大葱切碎，花椒和干辣椒适量（能吃麻吃辣的多准备些）
2、锅中油热放入皮牙子、干辣椒、大葱、蒜、姜爆香，加入料酒翻炒。
3、.倒入虾尾翻炒均匀，加入水，火锅底料，熬煮到火锅底料化开。
4、.加入芹菜翻炒。
5、.芹菜变软，出锅装盘。
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1、.准备材料
2、锅中油热放入皮牙子、干辣椒、大葱、蒜、姜爆香，加入料酒翻炒。
3、.倒入虾尾翻炒均匀，加入水，火锅底料，熬煮到火锅底料化开。
4、.加入芹菜翻炒。
5、.芹菜变软，出锅装盘。