家常火锅鸭肠如何像火锅店一样脆爽

2024-10-12 01:26:28

1、将鲜鸭肠放入容器加入姜,面粉,料酒然后不停揉搓，直至搓出杂质清洗捞出

家常火锅鸭肠如何像火锅店一样脆爽

3、捞出清水清洗3-4次，放置容器。加入冰水或者冰块泡至30分钟。期间反复均匀翻转鸭肠3-4次即可去除食用

家常火锅鸭肠如何像火锅店一样脆爽

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