1、香菜去根后洗净，沥水后切成段备用。
2、魔芋切成细条，放入沸水焯2分钟捞出沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入魔芋翻炒2分钟，锅内放入香菜翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油藤椒味，翻炒后出锅。
