1、莴笋去皮后待用，洋葱洗净后切片待用
2、葱下入锅中，翻炒出香味后，倒入切好的莴笋片
3、将莴笋片翻炒变色
4、添加调味品盐和十三香
5、再倒入一勺已经煎好的土鸡蛋翻炒后，倒入酱油
6、莴笋和鸡蛋翻炒均匀后即可出锅装盘食用
