1、浸雪梨红（约4小时），切豆腐。准备葱和姜。
3、在雪地里炒。
5、可以放一个小米辣，喜欢辣的可以多放几个。
7、放豆腐。
9、高热炖后转低热，炖20-30分钟左右，越炖越香。
11、加入十三香和鸡精后，简单翻炒几下，注意动作要轻一些。
