1、新鲜槐花清洗干净，晒干的一定要选没有完全开放的槐花，都是小袋子状的，这样晒好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。
2、开水快速焯烫，变色即拉出。
3、放入筛子上控干水分。
4、放太阳下筛。
5、这是晒了一天的样子。
6、晒了两天的样子。
7、晒三天后就非常干了。就可以收起来了。
8、晒干的槐花，用保鲜袋收藏起来，随时可以吃啦。
