红豆吐司面包的做法
1、除了黄油,所有材料都放入搅拌机中,用慢速搅拌成团.
3、再用中速搅拌到完成阶段.
5、分割滚圆,700克一个大面团和60克五个小面团，松弛15分钟.
7、小面团包入陷,滚圆.最后发酵40分钟.温度38C,湿度85%.
9、吐司盖上盖.180C/40分钟
1、除了黄油,所有材料都放入搅拌机中,用慢速搅拌成团.
3、再用中速搅拌到完成阶段.
5、分割滚圆,700克一个大面团和60克五个小面团，松弛15分钟.
7、小面团包入陷,滚圆.最后发酵40分钟.温度38C,湿度85%.
9、吐司盖上盖.180C/40分钟