1、鸡胸肉用蒜末、豆豉酱和香菇酱，抓均匀再腌制15分钟。
2、三丁焯水后，摆盘中备用。
3、热锅凉油，中火把鸡胸肉两面煎香。
4、然后放入洋葱、蒜末、生抽和清水。
5、关盖子，用中火焖15分钟左右。
6、出锅装盘，淋上酱汁就可以了。
