1、原料图。姜蒜切片，葱切段。
2、锅里放油，比炒菜的油多一点，小火把葱姜蒜煸炒出香味。
3、放入大虾，炒均匀。
4、倒入黄酒，煮开，再倒入豉油。
5、大火烧开。调入白糖和盐。继续煮。
6、汤汁浓郁粘稠即可出锅。
