1、将酸菜切成丝用热水焯一下
2、炒锅放入少量油，爆香葱姜，放入适量温水，并倒入宽粉
3、待水烧开后，放入酸菜，并倒入家乐热炒鲜露和适量的盐
4、提前炖好的大骨
5、将大骨倒入酸菜中，煮10分钟左右
6、倒入大蒜翻炒均匀出锅。
