1、鱼去鳞，去肠子洗净，鱼身切几刀
2、锅中放油，先把鱼煎一下。。。。。
3、两边都要煎。。。。。
4、加适量的盐。。。。。
5、加适量的生抽。。。
6、加适量的水。。。。。
7、出锅就可以吃了。。。。。。
