酥子粑粑的做法
1、准备好肉末,糯米、大米、花椒面、胡椒、鸡精、盐、姜末、面粉

2、我做得比较多,所以用了糯米

3、大米70g

4、面粉500G(多一点也无所谓^_^)

5、标准为油30G

6、加温水,油(慢慢加温水)揉

7、揉到这个样子就行,不粘手,盘子上先擦点油,然后像外撑开,放在肉末,放到锅里煎,油稍微多一点,这是最后几个,完成!

1、准备好肉末,糯米、大米、花椒面、胡椒、鸡精、盐、姜末、面粉
2、我做得比较多,所以用了糯米
3、大米70g
4、面粉500G(多一点也无所谓^_^)
5、标准为油30G
6、加温水,油(慢慢加温水)揉
7、揉到这个样子就行,不粘手,盘子上先擦点油,然后像外撑开,放在肉末,放到锅里煎,油稍微多一点,这是最后几个,完成!