1、土豆削皮，切块，倒入锅中。
2、倒入冷水没过土豆，捞出土豆块。
3、加少许盐，捣成泥状，并加入牛奶，搅拌均匀。
4、锅中加入土豆泥，小火翻炒，加入黄油至黄油完全融化。
5、小锅中加入黄油、蚝油、水、黑胡椒粒、淀粉，搅拌均匀，倒在土豆泥上，即可食用。
